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 A・Izumi              


実店舗では、富山のお薬と北欧の小物を併せ,販売していますが、
当ネットショップでは、北欧小物等の雑貨を販売しています。

タコ

日本では梅雨の時期、ヨーロッパは、

夏至のお祭りです。今年の夏至は、

6月21日(火)、お祭りは6月24・25日。


スウェーデンでは、豊穣のシンボルマイストングを立て、

夜を徹して太陽に感謝するミッドサマーナイトが催されますが、

日本では、冬至の日ほどはっきりした習慣はないようです。


・・・が、関西ではタコを食べる習慣があるとか!

この時期旬のタコを食べて元気をつけるのですね。


で、タコoctpusです。


明石がある、兵庫県が産地1位と思っていましたが、

獲れ高は、北海道が2位の兵庫を大きく引き離し、ダントツ1位


夏が旬で、タウリン豊富のこの軟体魚介類は、

蓋をしたびんに閉じ込めても、簡単に出てくるとか、

最も賢い無脊椎動物とか、言われています。・・・すごい!


山陽本線・西明石駅弁のひっぱりだこ飯は、

蛸つぼの容器がひょうきんなロングセラー。

画像:お弁当の淡路屋さんより  http://www.awajiya.co.jp/

蛸がやわらかく(写真よりたくさん入っていますよ)、

程よい甘さで美味しいご飯。
(容器が深いので、上に乗っている

おかずとご飯を召し上がるバランスに気をつけてください・・・。

最後の方、ご飯がのこりがち。)


駅弁大会の超常連さん。

東京駅の 駅弁屋  や、上野駅のThe Gardenに出ることもあります。



ところで、タウリン

  は、

タコの他にイカや貝類、牡蠣などにも多く含まれている物質ですが、

肝機能強化、血圧・血糖値や精神の安定や、

細胞の正常化の効能もあります。


これからの猛暑時期の夏バテ防止に、大いに役立つ重要物質です。

せっせと摂取。


タコ酢、タコ飯、たこ焼き、お寿司etc

色々なレシピで、タコを楽しみましょう!

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